В каждой ложке — несколько видов мяса, солёные огурцы, маслины и капля лимонного сока, которые вместе создают тот самый «тот самый» вкус из воспоминаний.

Борщ — классика, которая согревает душу. Насыщенный мясной бульон, свёкла, придающая супу глубокий рубиновый оттенок, капуста, картофель, морковь и лук — всё это складывается в тот самый узнаваемый вкус.

Нежный ароматный бульон, домашняя лапша ручной нарезки, кусочки сочного мяса и свежие овощи — всё это складывается в знакомый с детства вкус.

Грибной суп — ароматное удовольствие с характером. Насыщенный бульон с ярким грибным вкусом, кусочки свежих грибов, картофель, лук и морковь, слегка обжаренные на сливочном масле для глубины вкуса. В составе:курица, грибы (шампиньоны), картофель, лук, морковь, сливочное масло, специи, зелень.

Тонкое тесто с сочным мясом не оставит Вас равнодушным

Плов — восточная классика с характером. Рассыпчатый рис, сочное мясо и пряные специи, томлённые в казане до идеального баланса вкусов. В основе — ароматный зирвак: обжаренные лук и морковь, нежное мясо , чеснок и специи. Рис впитывает все оттенки вкуса, оставаясь рассыпчатым благодаря особой технологии приготовления.

Картофельное пюре с котлетой по‑киевски — идеальный дуэт классики и праздника. Воздушное картофельное пюре, приготовленное на сливочном масле и тёплом молоке, с шелковистой текстурой и нежным сливочным вкусом. К нему — хрустящая снаружи и сочная внутри котлета по‑киевски: из отборного куриного филе с кусочком пряного сливочного масла внутри. При разрезании масло вытекает, пропитывая пюре и раскрывая яркие ноты укропа, чеснока и специй. Блюдо подают горячим, украсив веточкой свежей зелени.

Пельмени изготовлены из тонкого теста и свиного фарша

Рассыпчатая гречка, пропитанная соками и ароматами пряных специй, в паре с нежным мясом, томлённой до мягкости. Мясо предварительно обжаривают до лёгкой золотистой корочки, а затем долго тушат с луком и морковью — так оно становится особенно сочным и раскрывает свой насыщенный вкус.

Нежное, воздушное пюре из отборного картофеля, приготовленное на сливочном масле и молоке. Мясо получается особенно ароматным благодаря специям и пряным травам, а его текстура — нежной и рассыпчатой. В качестве акцента — свежие или тушёные овощи и веточка зелени.

Аккуратно свёрнутые рулетики из нежных капустных листьев с сочной начинкой: в ней — фарш из отборного мяса , рассыпчатый рис, пассированный лук и специи. Голубцы сначала слегка обжаривают для аппетитной корочки, а затем долго тушим в ароматном соусе — томатном, сметанном или их гармоничном сочетании.

Рис с курицей и овощами — гармоничное сочетание вкуса и пользы. Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, соединяется с рассыпчатым рисом и ярким миксом овощей. Овощи сохраняют лёгкую упругость, а рис пропитывается ароматным соком курицы и пряными специями. Блюдо получается сбалансированным: сытным за счёт белка, но не тяжёлым, а овощи добавляют ему свежести и сочности.